没几日，孟氏便找了牙婆子前来，不仅要挑几个厨子厨娘，还有帮厨的丫头，跑堂的小厮等等。
舒窈亦心系于此，自然也参与其中。
牙婆子带了一批人来，满脸堆笑地对孟氏道：“大娘子，您瞧，这些啊，都是好的！但凡您看中了哪个，只管同我说……”
孟氏“嗯”了一声，又道：“先带他们上来瞧瞧。”
“诶！”牙婆子高高兴兴地应着，让底下人一批批地走了上来。
先是打杂的丫头和小厮，孟氏抬眼看向舒窈，仿佛是示意她自己去选。
舒窈的脸上带着几分迟疑，走到那排小丫头前，前后左右地观察着……
这群丫鬟，从十岁到十五六岁不等。
头一回在牙婆手下买下人，舒窈还有些不习惯……
她先是问了几句她们的年龄和籍贯等简单的问题，又从中选了几个看着身体康健，眼神清亮，言语清晰的。
后来又走上来一批小厮，舒窈也是依着同样的标准，挑了两三个出来。
帮厨而已，只要踏实勤快些，肯跟着师傅学，便也足够了。
孟氏一脸满意地望着自己女儿，口中却还不忘调侃道：“英英，你莫不是按长相选的罢？”
舒窈摇了摇头，心道：“才不是呢！”
可她回头一看自己挑中的丫鬟小厮……
嗯……好吧，的确个个儿都五官端正的。
不过，这也是件好事呀，尤其在大堂忙活儿的，五官端正些，带给客人的印象，自然也好一些……
就像前世自己去过各种各样的饭馆儿，偶尔见到长得不错的服务员小哥，用餐的心情也更愉快嘛。
又与牙婆一番交涉之后，孟氏买下了两个小丫鬟和三个小厮，给了银子，签了字据。
牙婆眼见着自己做成了一桩不小的生意，不禁笑眯了眼，直呼“大娘子好眼光啊！”
李舒窈腹诽：“可是，这人明明都是我挑的……”
罢了罢了，谁让自己娘亲才是付钱的那一个呢……
孟氏其实早已经习惯了这样的奉承，她面上淡淡的，只问道：“不知你这儿的人，还有没有会些厨艺的？”
牙婆面上有些为难，说道：“大娘子，不瞒您说，这精通厨艺的，多数都进了达官贵人的府邸，或是在各大酒楼食铺，按理说，是不大好找的……”
孟氏微微蹙了蹙眉，直道：“你的意思，是要加些价钱了？”
牙婆叫道：“哎呦呦，大娘子这话说的……那倒也不是。我今日，其实也替您寻了几个厨子来，这不是怕您看不上么……”
舒窈接道：“你先带上来看看，娘亲同我再做定夺便是了。”
“诶诶！”牙婆口中应着，将人都叫了上来。
舒窈先是给一旁的周厨娘使了使眼色，周厨娘会意，便走上前去，先问了他们几个都会做些什么菜。
厨子们一个接一个地答了，没一会儿，便有小厮抬上家伙什儿，原来，竟是要当场试试他们的本事。
李舒窈心想：得亏这是在室外……
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