今天天气不错，而明天有雨，所以王翠花马玲娘俩在家收拾豆子呢。
这今年刚打下来的黄豆，被娘俩收进袋子里，再搬到仓房的柜子里。
眼看着赵军来了，这娘俩都没太感到意外，一起迎出门来把赵军往里请。
可惦记回家吃油滋了的赵军，把猪腿交给马玲后，说了两句客套话就往家跑。
等到家以后，不但油滋了好了，就连血肠都煮好了，一根根放在盆里使清水泡着。
赵军到炕桌前，跟大家一起分着吃油滋了。这玩意就刚出锅时好吃，又香又酥又脆，嚼在嘴里满口都是油香。
金小梅比赵军回来晚，她回来以后都没来得及吃油滋了，就对王美兰说：嫂子，我才想起来，咱这么些人，晚上主食吃啥啊？这时候发面不赶趟了吧？要不焖点饭呐？”
这年头没有酵母，发面全用面碱，而面碱发面不但慢，还得有一定的温度。这秋天屋里屋外都冷，得把和好的面放到炕头，再盖上棉被发上一宿才行。
这时候再发面肯定是不赶趟了，但王美兰胸有成竹地一笑，对金小梅道：“弟妹，一会儿咱上你家炸丸子，完事儿使你家锅焖豆饭。”
王美兰话音刚落，一边吃油滋了的老太太愣住了。
豆饭，就是往大米里加点红小豆一起蒸。这听着没什么，但在这时候的东北，豆饭不是随便吃。必须得有大事小情，才能焖一锅豆饭。
可老太太转念一想，这连猪都杀了，还差那一锅豆饭么？
再说了，吃杀猪菜不就是大事儿么？
而王美兰的性子，这一年来是越来越砍快了。她是说干就干，这边吃完油滋了，让三个小孩在炕上玩儿，而她们则继续忙活。
这些女人兵分两路，王美兰带着金小梅、赵玲去隔壁切土豆丝、胡萝卜丝，然后烧水把这些菜丝打个焯，再和到面里。
炸丸子的面，主要是白面，但还必须少掺一些玉米面。这是为了让丸子发渣，要不然全用白面的话，炸出来的丸子里面发粘，不是粘牙就是粘上牙膛。
等把焯好的菜丝加进面里，又放搅好的鸡蛋和水，再搅动和成面糊。
这边金小梅使炉钩子拨动灶坑里的柴火，炸丸子的火不能太旺，油温不能超过五成，要不然丸子就得炸焦。
到时候那丸子又黑又黄的，且不说不好吃，卖相也不好看啊。
金小梅控火，王美兰、赵玲二人都把手洗净，一手攥面糊，一手往油锅里下丸子。
而赵军家里，杨玉凤扒蒜，徐春燕切血肠。
哪怕是煮好的血肠，里面也是嫩，使刀切的时候不能着急，不但得控制好力度，另一个手还得抻住外面的肠衣。
在灶台前，老太太盛了少半勺刚熬好的野猪油倒进锅里，使勺搅动润锅。等听锅里嘶拉声响，将事先捣碎的黄冰糖倒入其中。
灶坑里柴烧的不旺，老太太就使这小火慢慢地炒着糖色。
正常来说，等冰糖都融化，油面起了小泡再加水，这样熬出来的糖色不苦。
而老太太她有独门秘籍，她还不等油面鼓起小泡，就拿过旁边的小盆，把盆里的肉块倒进里面翻炒。
通过连续的翻炒，使肉块都挂上了枣红色。然后她拿过破边儿的葫芦瓢，从水缸里舀水往锅里加，一直到水没过肉块。
然后，老太太盖上锅盖，弯腰拾柴塞入灶坑，加火烧锅炖肉。
不一会儿，赵玲就端着一盆丸子过来，招呼老太太和三个小孩子先吃。
再过一会儿，王美兰端着油坛子，金小梅一大盆丸子，少见地从李家大门出来，而没向往常一样翻墙。
可刚一出门，二人就见小铃铛领着赵虹、赵娜、李小巧，四个小姑娘蹦蹦跶跶，有说有笑地往家走。
永安屯的小学和幼儿园只隔了一堵墙。所以放学的时候，小铃铛就带着三个小姑一起回来，并且给她们送回家。
“妈！妈……”看到王美兰和金小梅，赵虹、赵娜、李小巧颠颠地往过跑，这时王美兰、金小梅才看到赵虹手里拿着一个小网兜。
然后就听三声尖叫，三个小丫头伸着小黑手就要抓丸子，吓得金小梅赶紧把大盆高举，并呵斥她们回去洗手。
三个小丫头争先恐后地往赵军家院子里跑，而小铃铛过来，跟王美兰、金小梅打完招呼就要回家。
“回什么家？”王美兰笑道：“你爸、你妈都搁屋呢，赶紧洗手吃丸子。”
小铃铛答应一声，被王美兰催促着先行进了院。而这时候，金小梅才想起来一件事，小声嘀咕道：“这几个孩子咋回来这么晚呢？”
按理说，林区的小学三点半就放学，小铃铛接完仨小丫头回来，顶天不超过四点。可现在呢，都五点多了。这也就是相信小铃铛，要不然孩子不回来，金小梅早都着急了。
这时，小铃铛回身笑道：“她们仨要逮蚂蚱子烤着吃，我们就在屯口草甸子上抓点蚂蚱子。”
说到此处，三人都看到了被赵虹丢在压水井旁边的小网兜。
这小网兜里，蚂蚱子还真不少，而且大绿蚂蚱子还不小呢。
可此时那三个小丫头早都冲进屋里去吃炸丸子了，谁管烤蚂蚱子啊？
小铃铛把网兜捡起，对王美兰笑道：“赵奶，这个她们不吃，就拿着喂鸡。”
“孩子。”王美兰道：“先给它挂窗户根底下，咱们进屋吃丸子。”
这章没有结束^.^，请点击下一页继续阅读！
喜欢整座大山都是我的猎场请大家收藏：(www.56shuku8.com)整座大山都是我的猎场56书库更新速度全网最快。