自己家的这门脸刚好在董超的管辖之下，别看都头职务不大，但是管理的事情很多，大到各种案件，小到消防走水。
草率了，既然得罪了，那就一不做二不休。
“少辅，把这个都头的职务安排成自家人怎么样？”
这事归开封管，一个吏部的要员想要安插一个都头，肯定是能办到。
“行是行，但是毕竟董超干的好好的，要费一翻周折的。给调到别处，然后再安排咱们的人。”
“行，我有个家丁晁勇，老实忠厚，先安排去当捕快吧。”
这事简单，一句话的事情。
晁勇是大壮的弟弟，在晁盖亲卫里是十人长，其貌不扬，但是武艺很好。最主要的是信得过，成分安全可靠。
此时，大相国寺附近的城中村里，张三、李四吃惊不小啊。
高衙内说没就没了，树洞里的那个字条也没了。
这投名状算是交上去了。
号称法外狂徒，但是张三这次还是差点怂了，吓的小心脏乱跳。
高俅是什么人，是他永远无法望其项背的。
但是张三很向往那种人人都尊敬他的样子，所以他决心努力经营。
张三把门脸房已经租赁好了，三间房舍，后院空地好大，夏天嘛，架起桌子哪里都能吃。
“就干烧烤吧，羊肉串、虾串、鱼串，爱吃的人多。再搭配上几种小菜，想不火都难。”
“干，另外咱们垃圾清运的生意也得正规一些，往周边扩充一下，几十号人手，忙得过来。”
两人讨论了一下午，定下了策略。新开张三烧烤店，小店不大，但是用人不少，十来个还是要的。
真材料羊肉串那可是很麻烦的，从农户家买活羊现杀，串串，买各种鱼鲜蔬菜。
张三、李四也牛起来了，换下粗麻线的衣服，穿上绸缎的新装，虽然有些沐猴而冠的感觉，但是比以前是好多了。
公孙胜再次过来的时候，张三一身绸缎，正在烧烤里忙活，公孙胜都愣了。
“差点没认出来，大换装了，有几分样子了，不错，不粗。”
“道长什么事情，您这是要吃饭呢还是有什么事情。”
“先给老道来十串烤肉，半壶老酒。”
“得了，再给您加送两串腰子。”
“你自己留着吃吧，贫道不吃。”
还别说，这烧烤够味，喷香。
就是价钱不便宜，十串就要五十文钱，半壶老酒二十文。
能吃这些烧烤的也得是中等家庭，收入低的吃不起。
公孙胜拿钱在手里晃了晃：“张三，结账。”
“道爷能来，那就是小店天大的福分，哪能收您的钱。”
“贫道从来不白吃别人东西，给你画个招财符吧，保你生意兴隆。”
公孙胜在墙上以拂尘的尾巴做笔，刷刷几道金光，一个符若隐若现，很快就没了。
“只要你诚心经营，生意好的你忙不过来。”
公孙胜说完就走了，前脚刚走，后面就来了一群十几个人。
一看就是大户人家的家丁，挺豪横，乱七八糟的点了五六个菜，上百串烤羊肉。
张三烧烤店算是干起来了，小生意不大，但是挺红火。
“这老道神了，这么灵验？”
张三很得意，伙计的麻溜的安排去烤肉。
烧烤师傅和传统厨师还是有区别的，烤的好吃，烤的颜色好看，对火候的掌握必须恰到好处。
除了羊肉串，还要有烤鱼、烤韭菜、烤茄子，尤其是烤蔬菜之类的东西，利润比烤肉还高。
烧烤店早上不能干，中午、下午两餐饭加起来营业额竟然高达十几贯，成本不过几贯。
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