小院落里，用火钳子夹起一些炭放入火堆中，东戳戳西戳戳，把木炭点燃。麦希明见到林小麦重新回来，也很是有些惊讶：“怎么？这副表情的？卞大哥教训你啦？”
林小麦摇了摇头，哭笑不得道：“也不是。那边炉子里的火候旺了些，要提前出炉。卞大哥教了我俩口诀, 这就要我们建设南泥湾，自力更生啦。”
麦希明：“？？？南泥湾？南波湾？”
林小麦挥了挥手道：“不是……一会儿再跟你解释……快点把料抹上去。”
她扎稳了马步，双臂牢牢把稳了铁钎子扶手，细长胳膊上竟然鼓起了两块二头肌，烤得外皮开始透黄的乳猪立刻停止了转动。抬起脸对瞪着她的麦希明高声喊：“好了！”
一边抄起刷子给乳猪上料，那动作是标准的粉刷匠上腻子的手段，麦希明一边说：“没想到你劲儿还挺大的。是个金刚芭比啊。”
林小麦问：“什么叫金刚芭比？”
“……”麦希明说, “南泥湾的典故，我回来之后略有耳闻。可是你是21世纪年轻应届大学毕业生啊，你不知道金刚芭比？这……说不过去吧？”
林小麦满脸平静地说：“那很正常啊，网上玩梗千千万，过气不过两三天。老板啊，你这个梗，是不是太古老了，所以我这种年轻人不知道啊？”
麦希明：“……”
也是意识到自己随口便宜讨太过分了，林小麦见好就收，低了头抿嘴一笑说：“老板。我刚才看了一眼，明炉炭火烧出来的烧鸭果然特别漂亮。那个胸脯鼓鼓的，外皮油光水滑，肥嘟嘟的鸭尾不断滴出油来……别的不说，光是那红亮色泽，就够勾人食欲了。如果砍一条腿来，不要酸梅汁，点椒圈酱油……美滋滋。”
麦希明盯着烤乳猪正在逐渐被吸收的酱汁，说：“这烧猪也很好啊，小指般粗细的排骨, 还带很多脆骨，宽背窄腰，那么小小的四个蹄尖，就是在山里老跑才跑出来的……才烤了这么一会儿，油已经开始往外冒了。更难得的是……这是我们亲力亲为烤出来的。”
林小麦思忖着说：“其实有很多地方，早餐是吃肉的……在北艮村再往西去，有个县城叫南江口，那儿是桂省和粤省交界，也是属于山区，也是位于河边。南江口一带流行这种吃法，一碟烧猪肉，一碗白米饭，加上配的青菜。还要喝一小杯白米酒。扎扎实实的一顿饭。名副其实，早饭。”
麦希明说：“那会不会太扎实了？能消化得了么？”
林小麦笑了，说：“老板，人家这么吃的，可不是坐办公室里一坐老半天的白领，是正儿八经要去干活的大男人。消耗大。不吃肉和干饭的话, 反而支持不住呢……不过，我听爸爸说，在过去这样的早饭是家里的顶梁柱壮劳力，而且在农忙时才这么吃。现在也不知道还有没有保留这风俗。”…
麦希明说：“风俗很有特色，只可惜放在洋城中没有市场。根据公司里报上来的顾客调研数据显示，洋城早餐市场的食客除了讲究口味之外，还讲究清淡健康。”
“话先别说死嘛。”林小麦说，“我只是有这么一说而已。”
“那是，博闻强记，总是好事。可以先把这个品种记录在案，以后有机会了去了解一番。”
林小麦“嗯”的答应着，忽然之间“哎哟”一声，麦希明吓一跳。原来是林小麦一直把着铁钎子把手转动乳猪，体力耗尽，差点滑脱了手。铁钎子一时失控，原地沿着轴心飞快地转了好几个圈，麦希明眼疾手快一把把稳。
看到林小麦在旁边不断甩着胳膊，花容失色的，麦希明稳住了铁钎子，说：“保持一面受热，这样就行了。你以为是转涡轮咩，一直转，细胳膊细腿的，也不怕胳膊废掉……”
林小麦说：“我这不是聊着天，转顺手了，给忘了……”
麦希明眼眸闪了闪，忽然嘴角边泛起一丝笑容来：“你平时不是都细心得很，怎么突然迷糊起来了？”
某人脸一红，说：“老虎也有打瞌睡的时候啊……”
“哈，你说你自己是母老虎的意思么？”
林小麦朝天翻了个白眼，暗暗磨牙：行吧，你是老板，你说了算！
……
卞赛溜溜达达地走过来，看到院子里只有他们俩，讶然笑道：“哇，怎么只有你俩？我哥呢？”
林小麦冲着厨房里扬了扬下巴，说：“卞大哥要忙着照看烧鸭，就把这边交给我们了。”
卞赛说：“啊……我大哥真的是，到老了都改不了这使人不用本的老毛病！你们才多大点儿啊，就让你们独自照看烧猪。也真是心大……我刚去处理了一个事情，一时没照看到，不好意思不好意思，真不好意思。这儿就交给我好了。”
林小麦自然客气道：“没关系。我们玩得很开心！只要您们不介意我们搞破坏就行……也不知道味道合适不合适。”
卞赛上上下下地打量了一番，笑着说：“很好，已有些金缎的模样出来了。这么保持下去就行……我刚才看到白土缸起泡泡了，半个小时之内要下暴雨，我得催着大哥他们快一点儿。那就……拜托你们咯。”
她的说话一下子勾起了林小麦好奇心，拿出手机看了看应用里的天气预报，显示出来是多云间晴。林小麦抬头看着卞赛眼睛就问：“卞姐，这天气不是挺好的嘛……”
卞赛说：“这山里云萦雾绕，一时三变。你看天气预报不准的。别说我这边不科学……我宁可信我这儿的几口白土缸！”
林小麦越发好奇了，问：“什么叫白土缸？那是啥？”
她一边说话一边活动胳膊，早就引起卞赛注意了。卞赛皱起眉头说：“小麦，你的胳膊怎么啦……”
与此同时，厨房里一阵喧嚣：“出货啦！”
卞赛道：“小麦，你胳膊是不是受伤了？快跟我来，我拿药油给你揉揉……麦总，我叫个伙计出来帮你转移地方。这乳猪眼看着要熟了，可别被雨淋了没得吃了。”
。。
喜欢粤食记请大家收藏：(www.56shuku8.com)粤食记56书库更新速度全网最快。