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虽然付宇看上去非常的年轻,可是高劲波夫妻都知道,这次的药膳主厨就是这位非常帅气的年轻药膳师。

哪怕心里其实非常的疑惑,完全难以抑制内心的好奇,这位付厨到底有什么本事,能让任予昌这么推崇?

但是这两口子一个是局长,一个是大厂子里的会计,各个都是人精,哪怕心里再多想法,面上却是半分不露。

贵宾室的门紧闭着,不过李新彤并没有离开,而是带着服务员就等候在门外。

刚才也不知道是不是因为顾客催的急,眼瞧着付宇终于赶过来,那一瞬间,那种万众瞩目的感觉,让她莫名有种王者归来的即视感!

一时间,李新彤也是有些惊讶了。

究竟是什么时候,付宇竟然变得这么有气场了?

明明印象里,付宇初来乍到时,还只是个长相帅气,气质温和的普通年轻厨师。

但是现在,短短的几个月里,简直发生了翻天覆地的变化。

不知道是不是心理作用,因为知道付宇现在掌管了店里的药膳烹饪,所以就将他的身份不自觉提升了高度。

只是......

刚才付宇明明是跟在姚石身后进的门,可是几乎所有人的关注点都落到了他的身上。

这就是一种气场!

……

顾客在饮食方面非常的挑剔,付宇问的详细,听的眉头直皱。

陪坐在旁边的高劲波两口子,也是越听表情越凝重。

以前好像也没注意过这一点,自家儿子竟然这么挑食!

细数起来,干脆也不用论他究竟不爱吃什么了,单是爱吃的,估计都数不出来几样。

可是,他们怎么平时都没有察觉这一点呢?

夫妻俩面面相觑,随后自省......

年轻时,因为忙于工作晋升,孩子一直跟在爷爷奶奶身边养着。

后来接回来,他们工作稳定了,孩子又要忙于课业学习,几乎一天三顿饭都在学校附近的大小饭店解决。

直到现在,一家人各忙各的,仔细想想,似乎已经很久都没有一起坐在餐桌边上吃过饭了。

想到这里,夫妻俩再看着摘掉假发,明明年岁正好,却已经秃头的儿子,既自责又无奈。

如果说遗传是造成儿子现状的主要原因,那么他们的疏于照顾,则是导致这件事情持续恶化的关键。

林玉眼瞧着付宇询问完,立马关心问道:“付厨,我儿子这种情况能治吗?”

付宇点了点头,没有花哨吹嘘,而是直截了当的说道:“我先根据症状和饮食喜好定制一下药膳食谱,等定制完,你们也看看,有没有什么不满意的地方。”

借着整理食谱的机会,付宇又仔细翻查了一下中药功效大全一览表(一),和部分汤品的烹饪详解。

关于生发护发的中药材有很多,不过能搭配食材一起烹饪,而且口感和味道还非常出色的就相对要少多了。

尤其是顾客有着严重的偏食情况,不但要考虑中药材的药效,还要顾及到选用食材的口味和烹饪方法。

这样一来,无形中难度又增加了不少。

付宇将效果不错的中药材挑拣着罗列下来,顿时,一长熘儿专治秃发的各种中药名称满满的列了一大张纸。

付宇再根据汤品选择药膳的菜肴,删删减减之后,顿时松了口气!

可能是因为经常熬夜,肝火太旺,所以高绍远经常会觉得口干舌燥,平时就有喜欢喝汤的习惯。

而药膳的菜品中,种类最多的就是药膳汤。

这可能是不幸中的万幸了。

根据高邵远的实际情况,付宇在定制药膳时主要考虑如何促进头发生长。

而头发的生长需要大量的蛋白质食品,蛋白质是生成和营养头发必需的重要物质。

而蛋白质通常以肉类食物含量较多,所以付宇尽量选择食材含有瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、鱼、芝麻、黑小豆、玉米等。

此外还要想办法可以通过药膳,让顾客补充大量的维生素a、e和铁、钙。

为了达到这个目的,像核桃、莴苣、卷心菜、花菜也被列入了食谱的选择中。

而像高绍远这样,有遗传因素的秃顶情况,还需要大量补充富含有铁的食物和含维生素c的食物。

这是因为遗传往往附带缺铁性脱发的情况,而维生素c可促进铁质的吸收。

虽然对于治疗秃发的药膳,付宇以前并没有接触过,但是现学现卖,边查边定制,倒也让他对于这方面多少有了一些了解。

像是碘,付宇以前只知道适当吃些补碘的食物,能有效预防粗脖根,对身体好。

却并不清楚,原来碘还能使头发柔润光泽,且能防止其干燥。

它能使甲状腺素的分泌旺盛,而甲状腺激素与头发成长的关系极深。

又像是头发需要补充蛋白质,而原因则是头发的成分中含有含硫氨基酸,这些氨基酸都属蛋白质类。

就比如古代流传至今的说法常吃芝麻可使“秀发重生,白发变黑”这话是有科学道理的,至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分。

付宇挑挑拣拣,思量半天,才将试吃的药膳席定制出来。

他将菜单递过去,然后对高绍远说道:“这些是打算今天让你试吃的药膳菜肴,你看看有没有什么问题,如果没有问题的话,我就去后厨准备烹饪了。”

高绍远接过单子,仔细看了一眼上面的菜谱,几道药膳看下来,顿时眉头紧蹙。

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