小心翼翼的试探着看看红薯窖的四周落脚点是否牢固。
还好，本地土质极佳，地下全是红色的黏土。即使被水冲刷过很久，也不影响大人一点点下去观察。
正远家红薯窖里的最底层彻底完了，完全浸泡在水里，暂时不敢进人了。上面一层也进了一点水，不深，应该还有的救。
哥哥和三姐下去了，用家里的两个箩头【山里的荆条编制的篮子，极为结实耐用】，一箩头，一箩头的装着红薯，轮流挂在从上面垂下来的绳子上。
上面大人在红薯窖口放了一块厚实的木板，防止地滑。然后一把把的把红薯拉了上来。
也没用多长时间，就全部拽了上来。家里本来种得就不多，只够一家人勉强活命的。现在又有一半没法抢救。
就这样吧！
妈妈，是很坚强的。
经过潮湿环境的红薯，是很容易腐烂发芽的。必须尽快处理了。
妈妈拿出洗衣服的铝质大盆用清水冲洗干净，用抹布擦干；又翻出红薯插子【读这个音，字我对不上号，类似于超市卖的厨房用的快速削黄瓜片的东西的放大版，】，开始默不吭声的把红薯，片成厚薄一致的薄片。
旁边哥哥姐姐们到地面搭了架子，扯上干净的铁丝，把妈妈片的红薯片，切开一道小口，挂在铁丝上，在太阳底下曝晒。
……
后来网络上有高阶层的精英人士嘲弄“小米粥最有营养”、“小米粥养胃”，的说法。说小米粥哪有牛奶更有营养？引起网络一片狂欢，集体鄙视老一辈们的愚昧。
真的，完全没有必要。
大家都不是一个时代的人，更不是一个阶层的人。
一个单纯说的是科学，另一个说的是艰难的人生和血泪。
小时候，正远被两种东西吊过命。
之前一直是妈妈嘴里的，“养胃的小米粥。”
这一年，又出现了一种。
一串挂在墙上的干辣椒。
隆说：“我不吃辣子，我吃辣子光过敏。”
所以，妈妈做饭养成了不放辣椒的习惯，一家人也都从不吃辣椒。
但是奇怪的是，家里的墙上，常年挂着一小挂干辣椒，每年在收获的季节，妈妈都会把陈旧的直接扔掉，再挂上一小串。
洪水过后，家里的一日三餐，就成了统一的红薯干。
早上，煮红薯干。
中午，煮红薯干。
晚上，还是煮红薯干。
天天都是，煮红薯干。让人绝望的看不到任何变化。
正远从不知道这个世界上还有比天天年年都是红薯饭更可怕的事情。
现在知道了，天天红薯干。
那红薯干，被太阳晒过。没有了曾经腻的发慌，令人厌恶的甜味，一点味道都没有了。
那红薯干，水煮过之后，还是硬邦邦的，小奶牙，怎么都咬不动。但为了活命，还是要慢慢儿的，一点点，一点点的吃下去。
正远本就体质孱弱，平时玉米渣都吃不下去，只能吃红薯。
现在真是要了命了。
没过多久，只要端起碗，把煮红薯干一放到嘴里，稍一咀嚼，还没下咽，就开始止不住的呕吐。
有句豫剧唱词道尽了人生艰难：“走一步我退两步，我不如不走”。
正远现在就是：吃不进一口饭，还要必须从肚子里往外面吐点什么才行。
小米粥是可以帮住穷人吊命的，但是谷子本就低产，谁家都不舍得多种，家里根本没有多少。不可能奢侈的让正远一日三餐的喝小米粥甚至吃小米饭。而且，妈妈还要预防有其他孩子突然出现需要小米粥吊命的情况。
妈妈最后的办法，就是墙上的那一挂干辣椒。
每当正远出现呕吐吃不下饭的情况，妈妈就让他漱口水，在一边等着。然后，去墙上摘下一个或者两个干辣椒，切几刀，再用蒜臼捣烂。开锅，抹上一点点荤油，把捣烂的干辣椒炒香。
那干辣椒都不大，有三岁小孩子的手指头大小。
一两个，就能勉强压住正远的恶心不适，帮忙凑合着吃点干硬的红薯干。
其实，正远的一生，也是不能吃辣的，稍微吃多一点，也会像隆一样出现轻微过敏，身体发痒。
那一小串曾经觉得毫无用处的辣椒，那年，吊住了正远的命。
艰难不知岁月，那段时间，煎熬了不知道多久。只感觉，很漫长，很漫长。
那竟然还不是唯一的一次，后来正远还有过几个月需要用干辣椒吊命的经历。暂且不表。
“小米粥养胃”。
“干辣椒可以吊命”。
有些人，只是活着，都需要有点运气才能侥幸得逞。
自欺欺人的骗骗自己，没什么不好。
科学，也许是对的。
但，有点刺耳。
大家，也不是一个频道。
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