王总的事严丽知道了，把我叫到办公室。
“老谭，把王总调到办公室做人力资源，你看行不？”她问。
“行，他挺适合的。”我说。
“主要是把他和陈经理分开，省的他媳妇到饭店闹去。”
“支持你这个决定，我认为也可以。”
“都有家有业的人了，还扯这事。”
“爱情的力量是伟大的，到时候谁也把持不住。”我说。
“挺感慨呀老谭。”她说。
我说道：“没啥感慨的，夫妻之间要是名存实亡，有婚外情在所难免，我是没碰到，碰到了也会发生。”
“我侧面了解了，你老谭在公司名声挺好，尤其在女人眼里，大众情人。”她调侃道。
“说错了，我是中老年妇女的偶像。”我说。
“说你胖你还喘上了。”
我笑笑，对她说：“严总，今天开始我去新店，估计得一个月，有啥安排没？”
“你就可着你们店先来，我那个店啥时候去？”她问。
“严总，咱们现在是一家人。”我说。
“那你先去渔人码头吧。”她说。
我说：“渔人码头郝广生管的挺好，今天还安排一个厨师到老店学习去了。”
“我知道，现在生意不算好，一天就三万多块钱。”她说，然后道：“我想把前台经理换了。”
我说：“严总，你先别急着换经理，你家我去过一次，感觉挺好，经营模式和省城的高德差不多，我建议你出去考察考察，别净在家里呆着，远的不去，先到省城看看，我给你推荐几家店。”
她想了一下说：“也是，是得出去走走。”
于是给她联系了省城几家比较好的饭店，她出去考察，我开始进驻新店。
李双良由于去年小年准备工作没做好，被老爷子说过，年前他有了不再做下去的打算。年后老爷子不管饭店的事了，加上几次周会上的交流沟通效果挺好，他现在打消了辞职念头，继续干着。
人都在沟通，沟通好了啥事都能解决。
我的到来最开心的是周晓梅和李爽，她俩儿早就盼着我来了。可惜我不管前台，要是管前台她俩儿能更高兴。
和她俩儿唠了两句，然后来到厨房。
厨房人都认识我，毕竟年前在这干了二十多天熏酱菜，彼此都熟悉了。
热菜厨房是这样设计的。首先是上杂和海鲜蒸柜，上杂两个人，都是老广，专门做鲍鱼鱼翅等高档菜品。老大叫阿军，三十多岁，个不高，很富态。
挨着上杂是海鲜蒸柜，有一个师傅负责。挨着海鲜蒸柜是六个海鲜炒锅，紧接着是八个东北菜炒锅。现在东北菜老大是杨志军。整个热菜厨房五十人，快赶上老店一个厨房人多了。
面点间挨着热菜厨房，分成两个部分，饺子间占主导。主食单独一个操作间，里面有六个人。
由于大馅都是在老店配送，这里没调馅间，只有剁馅的，张春梅负责和馅，在剁馅间操作。
看我进来她有些不好意思，因为李成的事对她的印象非常不好，不愿意见她。但是没办法，也不能因为这事把她撵走，还得继续合作。
“过来了谭师傅。”她打招呼。
“嗯，怎么样，忙不忙？”我问。
“还行，一天闲不着。”她说。
“现在啥馅饺子卖得好？”
“肉三鲜、酸菜、茴香、牛肉芹菜，这四样卖得好。”
“哦，几个剁馅的？”
“三个。”
点点头，然后来到饺子间。
饺子间员工大部分都是从老店培训完过来的，对我熟悉，都上来打招呼。马华和李艳非常高兴，见到我和见到娘家人似的。
“老舅，这回还走吗？”马华问。
“不走了，在这陪你们。”我说。
“太好了，对面街有家卖咱们北票手擀面的，中午领我吃去呗，上回我妈来我叫她领我去，她没领，说我馋。”小丫头抱屈道。
我说：“行，中午吃去。”
“我也去。”李艳道。
“你不许去，想吃叫你家平平领你去。”马华气李艳。
李艳拿手掐了一下马华，“我看你皮子又紧了。”
来到主食操作间，主食老大是过完年新来的，三十多岁女的，看着有点面熟，想不起在哪见过。她看看我，好像也见过我似的。
“你是谭师傅吧？”她问。
“是，你是——”我问。
“你可能不记着我了，我提一下，老憨山庄，你们都撤了，我后去的那个面点。”她提醒道。
我呼啦儿一下想了起来，可不是咋的，在老憨山庄撤的时候，她是后去的面点，去了三天就撤了，还有印象。真是人生何处不相逢，哪能想到在这里还能遇到故人。
“想起来了。”我说，然后问她：“你啥时候来的滨海？”
“来两年了，咱家缺面点老大，朋友介绍我来。”她说。
“你姓啥了？”我问。
“那，我姓那。”她说。
“对，这回彻底想起来了，记着见你的时候我还说你这姓挺霸道，皇姓。”我说。
“可不是咋的。”她说：“在这听大伙儿说总监姓谭，我还合计是不是你呢，没成想真是你。”
和她唠了一会儿。她是两年前来的滨海，和我脚前脚后，她爱人来得早，在滨海干五年了，现在在王海涛的滨海湾炒菜。过完年新店的主食老大辞职，李双良叫王海涛帮着找一个，王海涛就把她介绍来了。
“干的还习惯吧？”我问。
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