秋萍在饭店干得很开心，尤其是第一个月开工资的时候，兴高采烈的跟我说：“老舅，我开工资了，六百块钱。”
看她高兴的那个样，心想还真是个小丫头。
想想自己第一次拿到工资的时候也是和她一样，高兴地治不了。所有的劳累和委屈在拿到工资的那一刻全忘了。
看着他高兴的样子不知道这对她来说是好事还是坏事，拿到工资心里高兴，会增加她不想念书的念头，从此彻底的走上打工这条路。
秋萍说：“老舅，我还头一次手里拿这多钱呢。”
我说：“保管好，给你家邮回去一些，自己留点零花的就行。”
她说：“我明天就上邮局给家邮回去。”
我问：“知道邮局在哪吗？”
她说：“知道，我早就打听好了，那天马姐（服务员）还带我去了呢。”
我说：“知道就行，你自己邮吧。”
她自豪的说：“我自己去邮，有成就感。”
看着她，心想小丫头长大了。
对她来说，以后的路还很长------
河北表弟喊我，我过去看他正站在水池子那发愁。水池子里是早上新买的鱿鱼。
我问：“啥事？小弟。”
他说：“谭哥，这个玩意儿以前都是李哥（砧板小李子）收拾，我没收拾过，今天他没来，我也不会收拾，我看着这玩意儿害怕。”
他说话的时候把我逗笑了，因为他刚从家出来，说话的时候还带着浓重的家乡口音，不仔细听根本听不懂他在说啥。比如“我没收拾过”他说的就是“我么受死锅”，“害怕”说成“嗨皮”。
我说：“这玩意儿有啥害怕的，都是死的。”
他说：“那也害怕，摸着软软的，像大虫子。”
我说：“没事，来，我教你怎么收拾，好收拾，你学一遍就会了。”
我收拾了两条，他在一边看着，看我收拾完就把我推出去，说：“你走吧谭哥，我会了，我来收拾。”我看看他就想笑，挺好听的河北口音，让我想起小英子，小英子说话就和他一样，浓浓的河北味儿。
也不知道现在小英子在哪里，过得好吗？
还清晰地记得她临走之前的那个拥抱和亲吻，还有那不舍的眼神------
揉揉头，把溜号的思绪收回来，那只是一种思念，遥遥无期的思念，在以后会成为回忆。
也许是河北表弟和英子都是河北人，都有一口浓重的河北口音，没事的时候就喜欢和他在一起唠嗑。其实小弟很健谈，就是他说话的时候大伙都听不懂，不爱和他说。小弟喜欢看书，还喜欢足球，说起足球明星张嘴就来，罗纳尔多和贝克汉姆是他心中偶像。我对足球不是怎么关心，尤其是中国足球，看了生气，不看有时候还会闹心。对篮球还行，喜欢看，也喜欢打，打篮球还是不错的，念书的时候是学校蓝球队的队长，带领球队拿过北票市高中篮球赛亚军，也是值得炫耀的。
河北表弟在这工作，河北总过来看他，慢慢的和河北熟悉起来。河北也是厨师，在一家饭店炒菜，后来他在北三台子自己开了一家饭店，生意挺好。河北没事爱喝点酒，我俩熟悉之后总过来找我喝酒，他爱喝，但喝不多，也就是三两酒的量，大多的时候都是我喝白酒，他喝啤酒。
这天晚上刚到七点河北就过来了，我问：“咋的，今天你家没营业呀，这早就过来了？”
河北说：“别提了老三，跟老板干起来了，不干了。”
我问：“咋还跟老板干起来了？”
河北说：“就因为一袋小白菜，昨天没收冰柜，今天客人点了一盘炝炒小白菜，也该着，正好老板来了，看小白菜烂了不高兴，说了一些不好听的，就和他懆懆起来了。”
我说：“你也是，和老板懆懆啥，本来就是咱们工作失误。”
他说：“我也知道怨我，主要他说的有点难听，就我这脾气能惯着他。”
我笑了，知道他有点吹，不一定因为啥呢，就说：“那给你开工资了吗？你就不干了？”
他说：“工资必须得开的，不开工资能行？”
我说：“开工资就行，再找活干。”
他说：“老三，早点走，咱俩回三台子喝点，今儿闹心。”
我说：“那你得等，咋说也得过了饭口。”
他说：“行，等你，我再问问国庆干啥呢。”
干厨师的就这样，说不定哪天就下岗。要想不下岗就得好好干，干出样，干出效益才行。哪家饭店老板都不养白吃饱。经常说一句话，千万不要低估老板的智商，他能是你的老板，就一定有你没有的能耐。
记得在回到玫瑰饭店工作的这段时间，河北、国庆、还有老四、老二，我们经常在一起，那时候我的朋友圈也扩大了，认识了不少做厨师朋友。认识的人一多，应酬就多一些，有时候会出去喝酒，有时候朋友会过来到我这喝酒。
都说只要是厨师就能喝酒，这一点都不奇怪，因为厨师之间只要是见了面百分之九十都要多少喝点，几乎成了不成文的规定，到了现在也是一样。
喝酒归喝酒，一定要记住两点，第一，不要喝多误事；第二，喝完酒就回家，不要出去扯犊子。
饭口忙完，和李师傅、张师傅交代一下，然后和河北一起回了三台子。
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