又是半日闲暇，舒窈带着青莲和白梅，还有绮春轩的周厨娘，一齐去了好味酒楼。
因为，时至中秋，酒楼也该采购些好酒，并准备制作月团的模具了。
李舒窈自问上辈子对月饼还是有不少了解的，当然，除了自小对五仁月饼敬而远之以外……
也是因为李舒窈的要求，周厨娘先前就在李府做过板栗月团、莲蓉咸蛋黄月团等。
尤其是莲蓉咸蛋黄月团，一开始，李府的众厨娘还想，这一甜一咸的，做出来，能好吃么……
谁曾想，结果还真不赖。于是，每逢中秋佳节，李府送出去的节礼，都是最受各家喜爱的。
远远地便瞧见李舒窈的马车，乔管事乐呵呵前来相迎，口中说道：“二姑娘，您可算来了。您之前吩咐要用的东西，厨房早已备下了。”
青莲从里头打起帘子，扶着李舒窈下了车。
李舒窈微微点了点头，对乔管事道：“别的倒不是最要紧的，只是，这制月团的模具，可做好送来了么？”
“送来了，送来了！”乔管事点着头说道：“专门派人定制的，刻的图案，也是花好月圆的寓意……”
李舒窈这才放下心来，既是要卖出去的，卖相不仅要好看，兆头也要好。
李舒窈从后门进了酒楼的厨房，果然见几位大厨都在里头候着了。
此时还不到用膳时分，大堂里只有零星的几个客人，可一旁负责揉面烧火的小丫鬟，已经在忙着手里的活计了。
众人看见乔管事引着二姑娘进来，都停下来向她行礼。
“都起来吧。”舒窈微笑着摘下手中的帷帽，又转头介绍道：“这是周厨娘，想必你们中也有不少人知道她的。今日，就让她来教你们如何做月团。”
众人皆应道：“是。”
周厨娘年轻时，在汴京城里也是颇有几分名气的，如今，她人又在李家做事，几位大厨自然都服她。
就连李舒窈都不止一次地想过，要去问问周娘子愿不愿意到好味酒楼去……
只是，这样一来，自己绮春轩的小厨房里，便没有主心骨了……
李舒窈思虑再三，最终还是很自私地把周娘子留在身边。她只盼着，周娘子手底下的如儿，可以早日学成出师。
这样一来，李舒窈觉得，起码也算是为好味酒楼培养出了一位人才……
她正津津有味地看着周娘子教大厨们和馅料，有板栗的，莲蓉的，枣泥的，还有豆沙。
李舒窈原本也想过，多做咸味儿的，譬如火腿月团之类的。
只是，她想起自己去年试验过一回，也许是哪一步出了问题，做出来的咸味月团，李府众人都不大爱吃。
况且，此时常见的就是内包饴糖的月团，李舒窈于是推测，甜月饼大约更容易脱销些。
另一头，乔管事也命人去抬了长案和椅子来，请李舒窈一边坐下品茶，一边细看。
白梅一见那长案，便笑道：“这儿的确是比咱们的小厨房，宽敞多了。”
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