“那你就不懂了。”吴文静不慌不忙地反驳道,“松露,从法.国空运到北.京的新鲜黑松露,一千克进价就需要一万八千元左右,而另一种产自意.大利的白色松露,外号‘白金刚钻’,价格是黑松露的十倍。一千克大约十八万元。”
听了这个价格,韦一惊呆了。
“怎么样,是不是很昂贵啊?”吴文静问道。
“确实很贵。”韦一点头道,“但我觉得它也没什么好的啊。而且样子丑丑的。”
“松露食用气味确实很特殊。但是它含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。这是它的营养价值这一块。”吴文静说道,“另外,松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧.洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列‘世界三大珍肴’。”
“真的假的啊?”韦一半信半疑。
“当然是真的了,我骗你干什么啊。”吴文静一脸自信。
“就算是真的。我看这个黑乎乎的东西都已经快有一公斤重了,肯定是多年的老蘑菇了。老蘑菇可不好吃。”韦一说道。
“不。”吴文静解释道,“松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。它只伴随着四季变化而成长,死亡与诞生。一般的黑松露大约在十二月就进入成熟期直到隔年三月。过熟的松露就会腐烂解体。”
“这么说来,这个黑乎乎的大家伙正是成熟期呢?”韦一又问。
“没错。就这块头,已经和2016年4月澳大利亚发现的世界最大松露,差不多大了。当时澳大利亚的那棵松露,重达1.5公斤。”吴文静说道,“你说它是不是宝贝啊?”
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