三公主名下的泰禾酒楼就在泊渔巷上，算是泊渔巷最大的一座酒楼，事实上大酒楼也仅此一家，因为但凡开酒楼到泊渔巷的，全都被泰禾酒楼用损招给击垮了。
一家独大自然金银满屋，这泰禾酒楼也是三公主最重要的经济来源，更是她和很多商人扯上关系的重要阵地，为了打破这种局面，她就要把酒楼开到泊渔巷里。
钟荣还是很有办法的，虽然大的地方他一时没有寻到合适的，但是他却用自己的办法买到了泊渔巷巷口一墙之隔的三家铺子，和童稚时光一样，上下打通并且巧妙地用回廊连在一起之后，竟是比泰禾酒楼占地面积还要大一半。
从秦澜心决定在泊渔巷开店钟荣买到铺子之后，整个进度都加快了许多，后厨房利用秦澜心画的图纸不到三天就把各种锅灶、烤炉全部垒砌好，而且和百味食肆一样，最外一层全部用的都是石砖，不但显得干净，擦洗的时候也会方便很多。
当然，这样大的动静自然会引起很多人的注意，从铺子被打通那天开始就有不少人暗中打听是谁开的铺子，要开什么样的铺子，但是没人知道。
齐冰自然也听说了，虽然她心中隐隐有猜测，但是恭亲王府各家铺子出事，秦澜心忙着收拾烂摊子的事情她也是十分清楚的，想着应该不是秦澜心。
泰禾酒楼的大掌柜潘豹并没有把巷口的这家三合一的铺子放在眼里，只要不是开酒楼和他抢生意的，他都无所谓甚至愿意依照齐冰要求的给个好脸色，要是哪个不开眼的死活要和他作对，到时候他可是有法子对付。
只是，这时的潘豹和齐冰并不知道，秦澜心早就防了他们，她利用手中的青龙匕首，真的调用了钟家的二十六卫。
钟逸和钟怀邵听说之后都没有说什么，并且钟逸还把钟荣推荐给秦澜心，说是顺天码头百味酒楼的大掌柜钟荣很合适。
秦澜心本就有此意，她打算让钟荣担任大掌柜，金算盘铁傲做二掌柜，也做算账先生。
后厨这块她交给白梅和田娘来管，余磊、六子两个人主要负责烤炉和火候上，至于马夫孙六则掌管蔬菜鱼肉的运送。
现在一切齐备，差的就是宣传和口碑，因此她打算利用试菜大会把百味酒楼的名气都打出去。
“澜心，你这试菜到底是怎么试法？”齐天乐现在就好奇上了，一说到吃，他可是好久也没吃过秦澜心出品的好东西了。
本想着京都今日也开了一家百味食肆，那么他日后一日三餐都有了着落，却没想到秦澜心还要开酒楼，而且什么都准备好就要开张了！
“到时候各位都知道了，不过到时候三叔你们也要请府里的女眷一同前来，酒楼里给女眷们也留了位置，而且我还会亲自做一些美容养颜的补品，不来喝可是会后悔的！”
泊渔巷离京都城门不太远，是城外最繁华之处，平时京都城里的贵妇千金们也会去那里买些胭脂水粉之类的，因此秦澜心就打算添上一些对女人们比较有吸引力的菜色。
“我现在都期待不已了，放心吧，到时候我们全家都会去支持你的！”还有七天，齐天乐恨不得明天，不，今天就是试菜大会，他太馋了。
馋的又何止齐天乐一个，很快他们这帮爱吃爱喝的人都听说了秦澜心要在泊渔巷开酒楼的事情，就等着试菜这一天赶紧到来，而且听说还请了吉祥戏班当家的名角在酒楼里的小台子上唱戏，而且当天还不是人人都能进去，并且有请帖才能参加试菜大会。
听说要请帖，有些人心里就膈应起来，这开酒楼怎么还选客人，甚至有些人开始推测这百味酒楼的生意一定不会多好。
不说别人，就是齐冰和潘豹也是如此想的。
观荷园内，潘豹将这几日打听来的消息一一向齐冰禀告道：“公主，这福慧县主掌家之后接管的十三家铺子，如今生意都起死回生，就连一个小书肆听说每日里都不少人进去，门槛都要挤破了。她那家给小孩开的店，无论是玩具还是衣服都卖的很快，多贵都有人买，那什么饼干、糖葫芦虽然便宜但是买的人很多，小孩子都特别喜欢。看来这个福慧县主在做生意方面还是很厉害的。”
“这个我比你清楚，要不然现在福江口能快赶上詹宁码头和顺天码头吗！她可不是一个普通的农家女，没想到嫁了人反倒成了她的助力，没把她在后宅困住。对了，百味酒楼你去看了吗？里面到底如何？”齐冰感觉到了危机，她现在真正关心的是泊渔巷的百味酒楼，直觉告诉她，秦澜心这家酒楼就是冲着她来的。
齐冰这一问，潘豹眼中挫败闪过，有些恶狠狠地说：“公主，这福慧县主绝对是来者不善，小的派了好几拨人去百味酒楼查看，但是什么消息没探听到，人也没进去，就被莫名其妙地打了出来，连怎么受伤的都不知道。”
“怎么会这样？”齐冰吃惊地问道。
“小的怀疑这百味酒楼有高手护着，而且定是不少。前天，小的特意花大价钱请了江湖上的高手，可是这些高手也被人打伤了，这百味酒楼就如铁桶一般，根本就进不去！”潘豹原本是个在江湖上有些名气的山匪，后来被齐冰用高价钱收买做了她的手下，于是带着自己的一帮小兄弟改名换姓来到了京都。
跟着齐冰的这些年可谓是顺风顺水，比当初在山上快活多了，而且别人知道他是三公主的人，连带着巴结他的人也多了起来，这种被推崇的滋味比当山大王要好太多。
可现在他的人连人家的门都进不去，这次是碰到硬主儿了，而明显秦澜心在泊渔巷开酒楼，而且比泰禾酒楼还要大，一下子就把泰禾酒楼给比了下去。
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