分别把酒碗喝干，朱副部长哈哈一笑，“今天痛快，男人喝酒就应该这样，用碗喝。”
李伟高插话道：“也要有量才敢这样说啊。”
朱副部长看着李伟高摇摇头，说道：“李副区长不能喝酒未免是一种遗憾，可惜！”
“不可惜，看你们喝酒也是一种享受。”李伟高笑道。
“不同，大大不同啊。”喝了不少酒后的朱副部长话语多起来，“你别看我们喝酒，好像是一种男人之间的斗酒，其实也是喝一种文化，喝酒和搞收藏一样，而且喝酒很能看出一个人的性格。”
朱副部长对着李伟高说：
“像你的下属覃副主任，外柔内刚，刚柔相济，肚里有乾坤，表面不陈大龙，做朋友可以成为良友，打仗可以运筹帷幄、也可以带领士兵冲锋陷阵。”
“朱副部长过奖了。”覃副主任赶紧冲着领导连连摆手自谦。
朱副部长冲他摇摇手，意思让他不必过分谦逊，接着自己刚才话题往下说：
“刚才韦书记跟我说的话很有道理，一个人要修身养性，尤其是领导干部，但是，搞修养也不是一味的克制自己，克己复礼。
在中国，酒文化是以道家哲学为源头。庄子主张，‘物我合一，天人合一，齐一生死’。倡导‘乘物而游’、‘游乎四海之外’、‘无何有之乡’。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马，追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，如果不喝酒，怎能体会到中国酒文化的精髓？庄子那种遨游四海，展翅九万里的宏伟气魄？”
朱副部长今晚显然喝的尽兴，对覃副主任这个新结识的酒友印象极好，说话一副掏心掏肺口气：
“不瞒你们说，我是通过喝酒了解人性，认识朋友，平时大家清醒的时候爱戴面具，看不清楚，一喝酒什么都藏不住了，所以很多领导在酒桌上温文尔雅、浅尝即止，就是害怕暴露自己内心的真实想法。”
李伟高在一旁适时附和道：
“有道理有道理！这领导上了坐在酒桌上和坐在会议桌上的表现差别还是很大的。”
“那是肯定的！”朱副部长板上钉钉口气，“李区长，覃副主任，你们也别惊讶我说这些话，从部队到地方，这是一个很大的转变，开始很不适应，大家说话都是说一半藏一半，包括我的下属，往往你搞不懂他们的真实目的是什么，嘿嘿……酒桌上一喝，什么都显原形了。”
覃副主任点点头，颇有认同感。
他是第一次见到高级别的领导喝酒这样豪气，说话这样直爽，很对脾胃，像区里的很多领导，分明酒量不错，可每次喝酒都是遮遮掩掩，感觉就很虚伪。
朱副部长又主动和覃副主任干了一碗，得意的笑道：
“我们这样喝茅台，如果周总理泉下有知，恐怕也会拍案而起，骂我们牛饮，糟蹋圣人。”
李伟高凑趣插话：“这话怎么说？一定是有什么故事吧？”
朱副部长回答：
“红军二万五千里长征，到达茅台镇的时候，干部战士用茅台酒洗脸洗脚，周总理见了十分生气，骂干部战士们糟蹋‘圣人’。
其实这中间是有典故的，三国时，曹操当丞相，一天，尚书徐邈在家喝酒醉了，正好曹操派人叫他进朝议事，他躲避不及，灵机一动，对使者说道，‘请回禀丞相，臣正与圣人议事，不得功夫。’
来人丈二和尚弄不着头脑，回去原话复命，曹操一听‘与圣人议事’，也稀里糊涂，以为真的有什么圣人，不敢再问，于是酒就和‘圣人’扯在了一起，‘圣人’成了酒的别名。”
朱副部长说得兴起，滔滔不绝：
“中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。真正的说来，酒文化就是第三类，‘酒以成礼’。酒是一种文化的载体，中国酒文化的实质是儒家文化，真正核心就是儒家文化的‘德’……”
朱部长今天从“酒文化“讲到“德”，这还是十分新鲜的论述，覃副主任忍不住问道：“朱部长长看来对酒很有研究，能不能说说，让我们也开开眼界？”
喝一点酒然后让对方滔滔不绝，这是酒桌上拉近和对方关系的最大诀窍！
果然，朱部长见有人感兴趣，噼里啪啦说了下去：
“李白挥毫、文君当垆、贵妃醉酒……这些听起来很精彩的酒故事、酒传说，还有酒工艺、酒具等都是酒文化的内容，也有些人拿这个到处炫耀，自以为懂一点知识，其实，真正的酒文化核心内容不在于此。”
朱副部长此刻像极了正在表演的说书先生，说到节骨眼上，语气加重，脸部表情绷紧：
“中国酒文化核心最大的一个要素就是儒家文化中的‘礼’和‘德’，‘德’是核心，‘礼’是‘德’的一种表现。这个‘德’我们可以暂时简单理解为中华民族所有优秀的品德。
从某种意义上讲，酒其实已经成为中国人道德、思想、文化独一无二的综合载体，它通过酒这种载体，‘礼’这种形式，向国人以及后人传承道德文明。
‘德’就是忠、孝、节、仪。突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如，中国大部分地区至今还保留着‘三巡’的习惯，无论待客还是朋友小聚，首先是要通喝三杯，然后再来些别的花样，这是一种不成文但力量强大的礼仪。还有敬酒，晚辈或下级在碰杯的时候，酒杯要低于对方，以示尊敬。”
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