“小姐，您看！我发现这里有一个地窖，下面似乎是酒楼酿酒的窖子，您可能闻不出来，我刚刚一掀盖子就闻到了一股子的酒香！！”年轻的工头涨红着脸兴奋地说道，这几日相处后他觉得这位小姐虽然一直蒙着面但一双眼睛却极美，一点不嫌弃自己是个粗人，对他们都非常和善。
“酒窖？”阮绵绵蹲下身子细细闻了闻，的确有一股淡淡的酒香飘出来。这如果是酒窖下面没有通风，带着火把下去她有恐会不便，加上原本的木阶已经发霉腐化，一不小心就又压塌的危险。
“付大哥，你看着能不能带工友们把这里也修葺一下，到时候工钱一起算，但在这发现酒窖的事情，切勿对外说起。”阮绵绵考虑着等过几日给地窖通通风在下去看看，她对着那年轻的工头说着，只见那人连连点头答应了下来。
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“逢知楼”没开业，关伯就和逢知开始煮粥先做起了卖粥的生意，他们在酒楼门口摆起了粥摊，逢知带着两个小厮每日早晨卖三十碗粥，这粥香甜可口，比一般小摊上的粥好吃不知道多少倍。阮绵绵每日都会在摊上喝一碗，还不忘告诉来喝粥的人，她是慕名而来的，这粥铺每日就只卖三十碗，多一碗没有，所以她都要赶早才能买到。
“这粥真好喝！希望能多卖点，这样我们就不用赶早了来排队卖粥了！”一位前来喝粥的老伯感慨道。
阮绵绵拿起自己面前空着的粥碗递给一边的小厮，说：“老伯，你不知道，我听这楼的掌柜说煮粥的水是泉水，泉水每日运过来的量只够煮的三十碗。”
“哦，原来如此！原来如此！难怪这粥如此香甜清爽，原来是泉水熬制的！”
其实阮绵绵并没有骗人，这熬粥的水的确是大黑每日从山上打来的泉水，只不过这泉水不仅用来做粥，她还用那泉水在按密室中的书籍酿一些可以供女客喝的鲜花、水果酒，既能养颜又能美容。
见那老伯吃地满意她又说道：“老伯，您还知道，其实这每日卖的三十碗粥钱，都会送到寺庙里以坠楼的陶小姐名义供香火，也是为她祈福。”
“陶小姐……这真是善举啊！若是当年这酒楼的陶夫人泉下有知一定会感谢这酒楼现在的老板。”老伯眼中似闪过一丝哀伤，像是在谈论一位旧识般。
“老伯，您以前认识这酒楼的主人？还有那位陶小姐？”
“不瞒姑娘，我住的离这远，听说这酒楼又要开业了，才过来看看的。结果没想到这里买的粥好，还位陶小姐祈福……老头终于开眼了，这位老板，好人会有好报的。酒楼交给这样的人，蓉娘也会高兴的……”
没等阮绵绵再继续问下去，老伯说完便放下纹银转身走了。
“大黑！”见那老伯离开的方向，阮绵绵赶紧拐到后院，喊出了暗卫大黑。
“在，姑娘。”他依旧穿着那身黑衣，脸上蒙着黑色的面布。
“你跟着方才在粥铺里喝粥的那位老人家，看看他家住哪里，家里都有些什么人。”阮绵绵对他吩咐道。
“是！姑娘。”语毕暗卫大黑就消失在她眼前。
回到酒楼后，阮绵绵就上了四层，她已经把那两间雅间整理成了她在这酒楼里似有的房间。她拿出从密室里带出来的书籍，一本是特色菜谱，一本是酿酒配方。
这些都是应该是“芙蓉锦食斋”的招牌菜和特色酒，她从里面挑了一些菜色，列了下来准备做酒楼开业后的菜谱，她可以每天试着做一两道看看，让这些工匠们试吃尝尝看。
“八宝，按我上面写的去买菜回来，今天我给你们露一手！”阮绵绵喊来了一个丫髻进来，交给她写着食材的纸条，她好久没有下厨了，不知道厨艺会不会退化。
“呀！小姐要亲自做菜嘛？我这就去买菜，小姐！”被阮绵绵换做八宝的小丫髻赶忙拿着纸条就冲了出去，看样子是迫不及待想尝尝她的手艺。
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