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56书库 >  逆流2004 >   第120章 开业

8月26日下午4点多。

田屋村田本才家。

田律和田本才拿着钓龙虾的桶和竿子从外面回来,正在房间里看电视的赵丽听到动静,从房里出来,疑惑地打量着父子俩,“你们今天怎么这么早就回来了?最近你们不是每天都钓到天黑才回吗?今天虾子不好钓了?”

她一边问一边走过来,往田律拎的塑料桶里看,看今天桶里有多少小龙虾。

“妈,今天小安的店面开张,我要去帮忙,我爸他闲得蛋疼,非要跟我一起去……”

田律话音未落,脑袋就被失笑的田本才拍了一下,笑骂:“说什么呢?有你这么说你老子的吗?”

田律不以为意,嘿嘿傻笑。

赵丽怔了怔,“呀,我差点忘了,那我要不要去呀?”

田本才摆摆手,一边去推摩托车,一边说:“你就别去了,鸡鸭还在外面呢,你要是也去了,晚上那些鸡鸭怎么回家?我和野狗去就行了!”

“行吧,那你等一下,我拿三百块钱给你,小安新店开张,你这个做舅舅的去了,怎么也得也得买个花篮,包个红包呀!”

赵丽说着,匆匆返回房间去拿钱。

田本才:“行,那你快点!”

至于田律?

他早就去屋后的湖边洗脸、洗手去了,等赵丽拿钱出来,田律又匆匆钻进他自己房间去换干净衣服。

身为一个阳光开朗黑青年,他是很在意自己形象的,尤其是每次出门,必须得换一身能展现他骚气的衣服、鞋子。

……

同一时间,县城美食街、鱼咬羊狂暴小龙虾的店门早已打开,周安正亲自在玻璃大门上粘贴新店开张的宣传海报。

大红色的海报粘贴在玻璃门左边,内容如下:

“新店开业大酬宾

鱼咬羊狂暴小龙虾今日正式开业,即日起,至9月1日,店内菜品,包括小龙虾、五香螺蛳、鱼咬羊,一律8折优惠,另:新店大酬宾期间,雪花啤酒一律5折畅饮!

机会难得,请勿错过!”

周安在这里粘贴海报,一个陌生面孔男人则在门头招牌下面安装一只小音箱,周安订了一只音箱,钱不多,正在安装的男人是商家派来的安装工人。

新店开张,在这并不禁止音箱宣传的美食街上,周安当然会用上这一招。

否则今晚来美食街找他摊车买龙虾和螺蛳的食客,稍不注意,找不到他摊车,还以为他今晚不卖了呢!

有这音箱帮忙,就能将那些食客吸引过来。

对了,周安今天穿了一件短袖薄款厨师服,只有上衣的单件装,他身上这件白色厨师服,衣领和袖口是金色的。

重生回来两个多月,他终于再次穿上厨师服。

不同的是,他这次穿的,不再像以前那种普通的款式。

厨师服其实是有等级之分的,大部分厨师服都是白色布料,但衣领和袖口的颜色会有所区别。

越是正规饭店或酒楼,厨师服的等级划分就越是严格,厨师长有厨师长的款式,掌勺师父有另一个款式,配菜的案板师父服装也会有差别,打荷和其它岗位的,一般也有一个款式。

金色衣领、袖口绣着金边的,一般只有厨师长能穿。

有些大酒店的厨师长服装,胸前还会绣一条金龙,周安今天身上这件就金领、袖口绣金线的款式。

自己的店面,自领一个厨师长的职位不过分吧?

呵呵,其实店里这一批厨师服并不是他亲手采购的,昨天他把这事交给大表姐夏文静去做,结果,夏文静也不知是不是恶趣味爆发,给他买了两件金领的回来。

周安请来的那两名厨师都不好意思穿这厨师长套装,周安又舍不得浪费,就只有硬着头皮穿了。

这么小一个店面,竟然还特意搞出一个厨师长出来,他也是醉了。

……

店内,大表姐夏文静正在擦拭、整理收银台,以及收银台后面的酒架,她今天也穿了一件店内统一购置的工作服——一件红色短袖T恤。

单看她一个人这么穿,当然看不出这是工作服,但看看店内那两名正在忙着擦桌子、抹板凳的年轻服务员,就知道这是工作服了。

两名服务员,身高都在一米六左右,都是20上下的年纪,手脚都挺麻利。

按理说,她们这样的年龄,就算是做服务员,也应该去那些大酒店,工作清闲一些不说,除了工资以外的其它待遇,也不是周安这个小店能比的。

就连别人问起她们在哪儿上班,说出去也更有面子。

但架不住周安这里开的工资高啊!

500元每个月,另外每个月还有100——300元不等的奖金,对于这些想挣钱的大姑娘来说,还是很有吸引力的。

大酒店里的服务员确实比在这里干体面,吃的、穿的、用的,甚至住宿,都比这里优越,但大酒店的服务员其实工资未必高。

就是因为很多做服务员的女孩子都喜欢去大酒店,所以大酒店不愁招不到服务员,也因此,大酒店服务员的工资待遇往往比小饭店的要低一截,只有那些酒水卖的好的,因为酒水提成,收入才会可观。

而且,话说回来,想进大酒店做服务员,也没那么容易。

长得不够漂亮,人家酒店还嫌你有损酒店形象,拉低酒店档次呢!

银马县城因为有一个目前还算红火的工业园,有钱人其实比很多人想象的要多,但普通打工族的工资却并不高。

周安开的这份工资比上不足,比下有余,至少顺利招人没有问题。

……

厨房里,切配的厨师,是个年轻小伙子,高高瘦瘦,大概20岁左右,正在闷头磨刀,作为一名切配的厨师,菜刀就是他吃饭的家伙,刀磨得不够快,想把菜切好,是不可能的,所以今天正式开业之前,他得把这把刀磨好。

冷菜师父年龄稍大,三十出头的样子,一头怎么都抓不住的板寸发型,也穿一件白色短袖厨师服,腰间扎着一块黑布围裙,正站在炉灶前,油炸一锅红皮花生米。

油炸花生米,是他准备的冷菜之一,在今晚营业前,他必须先准备好,等客人上桌了,再来现炸可来不及。

周剑此时也在厨房,他在厨房角落一张小桌子旁边,称出一份一份的小龙虾,每份小龙虾都用不锈钢小盆装着,等今晚正式开业后,客人点一份,他这里直接端一份过去煮就好了,节省时间。

此时还没到周安预定的开业时间,但这小小的店内店外,所有人都已经在忙着,为今晚开业的第一战做准备。

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