“好咧！少郎君在一边看着我们移植就好。”
辣椒和南瓜种子需要移植，而且这些种苗特别的嫩。移种的时候要带着泥土一起最好，一定要注意不能伤到种苗，不然很难成活。
不过李好的担心有点多，这些庄户都是种地的好把式。李好只要告诉他们怎么操作，他们就能比李好指点做的还好。
除了辣椒和南瓜种子，还有玉米和花生种子。这两种作物不需要移种，就地挖坑放入种子就好，然后盖上泥土施肥。
中间如果有些种子没有发芽，则从旁边移种一些过来补坑就好。比较麻烦的是红薯，这个李好的庄户从没种植过，而且种植方式也很特别。
在一个下雨的日子里，李好和他的庄户硬是冒雨把那些红薯藤割了回来，然后按照要求剪成一段段，再冒雨把这些红薯藤在挖好的土地上面均匀埋了下去。
接下来的几天时间，恰好都是阴雨的天气，这也省了不少事情。那些红薯藤蔓埋下几天后，就开始生根存活下来。往后稍稍灌溉一点肥料，就能迅猛的生长起来。
“这些红薯叶子还能吃？”剪红薯藤的时候，李好挑了一些比较嫩的红薯叶，又给几个妹子做了一道新菜，清炒红薯叶子。
这是一道正合时宜的小炒，过来视察工作的县里的一二把手也品尝了一番。味道不错，两位父母官吃了之后很满意。
“当然，这个时候的红薯叶正是最嫩的时候。再晚些时间，这些红薯藤就只能剁碎喂给猪牛羊吃了，那时太老。”李好听后笑着解释了下，用红薯藤喂猪牛，这是后世农村常识。
作为曾经的一个农村娃，对于这些种地的东西，李好的记忆还真的不错。等红薯藤长的茂盛的时候，还要把那些藤蔓翻动一番，防止藤蔓落地长小红薯去，浪费肥料。
刘仁轨和崔知悌看到李好如此重视他的那些种子，对李好说的那些话也越来越期待起来。到目前为止，李好的话一半都基本上实现了，这个少年并没骗他们。
亩产几十石啊，想想这产量，他们两人就忍不住激动。如果大力推广下去，从此大唐再也不用担心粮食产量了。
只是这些东西要真正收获，得等到夏后秋天去，时间还早着呢。其实他们没想到的是，如果灾荒，这些东西也会缺收。
除了这些，李好的庄地里面还种了不少的水稻。这个没办法，李好原本就是南方人，一直吃面食他也吃厌了。现在无比怀念能吃上米饭的时候，所以就让庄户们种了不少水稻。
长安这边往南方向有人种植水稻，不过这边的主食却不是大米。李好让自己的庄户种上一些水稻，这个并不稀奇，他们也知道怎么种。
春天是一个充满希望的季节，所有的种子播种下去后。还有大量的牲畜也在繁殖养殖之中，牛圈，猪圈和羊圈，在李好的庄子周围都建了起来。
鸡鸭棚和鱼塘也开始变的热闹起来，这些都承载着李好的期望。就算后世，这些东西也是农民致富的手段，放这个时候依然如此。
可惜他忙完春种的事情后，就要离开长安。再回来就不知道什么时候去了，暂时有段时间是看不到自己庄子这边的日子慢慢变好。
“小郎君，你真要过去潭州那边么？”刘仁轨和崔知悌对于李好的离开十分不解，在他们眼里，这边的庄户如果没有李好的照看，估计产量也少不少。
按说，这边的事情应该是最重要的事情了。如果李二知道这些，估计能把他的御林军派过来看守这个庄子。可李好似乎表现的并没那么在意，这个时候还要远行。
“嗯，那边我还有更重要的事情要做。这边庄户这边，只要按我说的要求去做，问题就不大。红薯和南瓜都是比较好种植的作物，它们比较耐干旱。等到成熟后收了下来，种子可以留作明年用。”
“玉米和花生也差不多，它们需要的肥料也不用太多。稍稍要注意的就是辣椒了，那些作物需要足够的水分和肥料。”
李好看了两人一眼，他明白这两人在担心什么。只是他们不知道的是，花生，红薯和玉米都是旱地种植作物。
对水分和土地的要求都不需要太高，自己庄子的那些庄户只要说明清楚他们就能种好。而税收的事情，李好跟忠叔和大郎交代过，不会太多，让庄户们的日子都能好过。
重要的是他们现在也不需要看天吃饭，除非庄子周围的大河完全干涸。要不然因为筒车的存在，这边的庄子的耕地都不用因为用水担心。
至于后面怎么用这些农作物，李好已经跟自己买来的少年们说过。做各种吃的，还能当主粮吃，这些那些少年都见识过。
当然这些东西还能用来喂牲畜，这样就不用浪费主粮，还能让猪牛长的更快。李好其实更担心的是养殖业，这些比较需要技术，平时的打理也很重要。
李好担心那些庄户做不好，尤其他们以前都是放养，没有真正系统的养殖过。所以怎么养殖这些东西，李好只能一条条写好，然后放在庄子这边。
让他们到时根据这些来养殖，自己府上的那些少年们也会定时过来根据章程指点这些庄户，争取在这边搞出一个专业养殖大户出来，以后才能满足自己的酒楼的需求。
去南方的人选李好也确定好了，除了那十几个表现不错的少年，李好会带在身边继续培养。剩下就是二郎了，他也会跟着走。大郎和忠叔忠婶要留在长安，因为他快要结婚。
妞妞和武顺也会跟着李好去潭州，武氏原本对这个还有些意见，毕竟武顺还没嫁人。只是后来不知道怎么就同意了，让武顺这段时间心情好了不少，不时能听到她的笑声。
而另外两妹子就没那么高兴了，李好走了之后，也没人给她们讲故事，给她们弄些好吃的好玩的东西出来，以后的日子肯定很闷。
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