一直忙到八点，约好明天开门时间，郑煜峰这才回家。
徐东灿关了店，也骑车回去。
家里做好的卤味，已经超过两百斤，徐东灿把已经放凉的猪头肉，继续切成薄片，装进不同的袋子里，又把其它食物装在带回来的桶里，继续送到店里。
这样往返几次，店里的冰柜也快放满了食物。
感觉差不多了，徐东灿让姐姐早点睡觉，明天早上还有得忙。
又把招了郑煜峰和李小明的事，跟她说了一遍。
徐东芳自然没意见，让他自己做主就行。
当天晚上，徐东灿回房间后，又进了空间。
里面现在虽然种了蔬菜瓜果和水果，不过比较杂乱，还没法达到他的理想状态。
他也知道急不来，以现在的交通手段，想获得全国各地的特产，花在路上的成本就非常高。
除非自己抽得出空，亲自跑一次，把小吃店消耗最大的花椒、八角、桂皮等香料植物弄进空间，再收集种子大量种植。
没有郑煜峰加入前，他觉得开分店没这么快，至少要等年底或者明年才有希望。
自己可以慢慢安排。
现在有了他，徐东灿有把握，最多三个月，就不得不开分店了。
毕竟他的能力不差，除了因为年轻，见识略微欠缺之外。
只要自己多教教他，应该能很快独档一面。
第二天早上，徐东灿早早起床，把家里剩下的卤味全部装进桶里，送到店里。
做完这些，这才回家做早饭。
徐东芳起得略微晚一些，见弟弟已经在忙了，漱洗后问她今天干什么？
“早上先去店里，到时顾客拥进来，帮忙接待。”徐东灿边煮面边回答。“等下午关了店，我们再回家里加工卤味——”
昨晚躺在床上，他已经计划好这些。
开店有优惠，今天早上肯定能吸引一批过路客进店购买。
加上罗秋蓉和宋映都会带一些人过来，也需要有人接待。
中午顾客回去吃饭，人就会少一点，自己可以见缝插针，去市场买材料，带回家加工。
下午忙起来了，继续去店里忙。
傍晚六点，顾客回家吃晚饭，就差不多可以关店回家了。
新店开张，自己必须在场，才能了解第一手信息。
等生意稳定下来，可以考虑招一个可靠的女孩子，担任销售人员，到时交给郑煜峰管理。
小店主要两块内容，加工和销售，他会把加工的重任交给姐姐，郑煜峰主要负责销售。
而李小明过来后，可以让他负责采购和运输等方面的杂事，生意忙的时候，也可以去店里帮郑煜峰。
“好。”徐东芳见弟弟这样安排非常合理，也没说什么。
吃过早饭，带上小雅，一起去店里。
这时候还不到八点，新建路这边除了行色匆匆的工人，就是去市场买菜的大妈大婶，没多少闲逛的人。
倒是郑煜峰已经到了，旁边还站在李小明。
“咦，你怎么也来了？”徐东灿一见他，非常惊讶。
“我今天上中班，早上没事，就过来帮忙。”李小明略带羞涩地回答。
昨天他一口答应来徐东灿这边工作，主要是跟他平时关系好，相信他的为人。
等他离开后，又有些担心，毕竟开店有风险，万一他赚不到钱，哪里有钱给自己付工资？
不过已经答应他，又不可能反悔，趁着上午有时间，就亲自过来一趟看看。
没想到遇到郑煜峰，听说他也打算跟徐东灿一起干，这才放下心来。
他的见识比自己强多了，既然他也觉得没问题，自己还担心什么？
到了店门口，看到外面装修得这么漂亮，信心更足了。
现在徐东灿问起，倒不好意思说出想法。
“那你真的是雪中送炭了。”徐东灿一听大喜。“今天开业，我还担心人手不够，倒时候会手忙脚乱呢！”
这些人都没有相关经验，顾客一多，肯定会不知所措。
多一个人，就多一份力量。
“嘿嘿——”李小明憨厚地笑了笑，没有接话。
于是打开门，把东西准备好，又分别做了安排。
今天主要由姐姐负责销售，李小明当助手，自己现场指挥，郑煜峰当机动人员，等时罗秋蓉他们来了，帮忙带进店里，找地方请他们坐。
这边设计成外卖风格，不设堂吃和座椅，加上店铺面积总共只有二十多平，除去柜台那边，里面只有几平方大。
如果一下子进来十来个人，就很拥挤了。
这边只靠墙放了一张小方桌和几把椅子，方便店里的工作人员，有个地方坐着吃午饭。
徐东芳听了弟弟的安排，就进了销售间，把食物分类摆好，做好准备。
又把打包餐具放在顺手的地方，把称放在顾客看得见的地方，戴上口罩，又把另一只递给李小明。
“鞭炮呢！”郑煜峰听说让自己负责接待，也没意见，又问徐东灿。
新店开张，肯定得放几串百子炮，这样才比较喜庆。
“在前面的纸箱里，过了八点半，你拿到门口放吧！”徐东灿指了指小方桌下面的纸箱子叫道。
开店虽然已经熟门熟路，不过现在和前世不同，他也担心自己疏忽了什么，好在今天有四个人，他才安心下来。
时间差不多了，郑煜峰把卷帘门推到顶，然后开了玻璃门，出去放鞭炮。
一阵震耳欲聋的声音过后，开始有人往这边好奇地走过来。
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